食品安全檢測的必要性

寵物食品安全篩檢試紙


寵物食品安全的重要
數年前驚傳寵物食品受黴菌感染，造成大量成犬、幼犬高比率罹患腎臟疾病死亡，2005年12月美國更有吃了含黃麴霉素污染的貓狗食而引發肝病、肝功能衰竭的死亡案例。一再突顯出寵物食品的安全衛生亮起了紅燈，寵物的健康首重寵物食品的安全衛生。亞硝酸鹽常被用來做海鮮、蔬果產品的增鮮劑，一旦吃到動物體內；會跟胃酸反應形成亞硝酸銨，造成致癌病變；亞硝酸鹽常存在一般在黴菌或細菌叢生的環境裡，所以在食品檢驗上，亞硝酸鹽被作為食物致癌物、變質或黴菌、細菌等微生物污染的檢測。在食品衛生安全學上，在正常情形下更是不允許有亞硝酸鹽出現

試紙測試評估
寵物食品安全篩檢試紙的評估乃是依據以不同濃度的亞硝酸鹽檢體所做的定性分析研究。參考比對的機器標準為IDEXX VetTest Urine Nitrite檢測儀。實驗方法為找十個一般常人，讀了操作說明後，以試紙來測試比對已配製的不同濃度亞硝酸鹽標準值檢體，每人每組測試一個檢體，每個受測檢體再經檢測儀逐一測試後取其平均值（每一組檢體做十次）；總計共五種標準檢體，十人共做50次、檢測結果如下： 相關係數：0.9987

※ 化學反應試紙的敏感性及準確性常會受到顏色沉澱、燈光亮度及可能存在受測尿液檢體中的干擾物質所影響。
另準備不同標準檢體分別為0.4、0.8、1.2、1.6、2.0、4.0、6.0、8.0、9.0、11.0ppm共10組，由另外找來的五個人，看了說明書後，隨意挑到檢體就做盲目實驗，再經儀器判讀確認。結果判讀結果的符合率高達 100％。所以本試紙為可以取代繁瑣儀器檢測的最經濟、準確、方便在家自己檢驗寵物食品安全衛生的篩檢試紙。

「Homelab寵物食品安全篩檢試紙」是針對一般人在日常生活中自行篩檢寵物食品安全；以防止寵物誤食不安全衛生的食物而影響健康；經由此試紙中之亞硝酸鹽（食品是否含致癌物、變質、感染黴菌或細菌指標）色墊來檢驗寵物食品是否安全。
注意事項：
1. 本試紙僅供食品溶液檢驗用
2. 最佳判讀時間為1-2分鐘
3. 紅色數字代表不正常；
藍色數字代表正常
操作說明：
1.直接食品溶解液浸濕試紙墊
2.浸濕時間以不超過1秒為限
3.一分鐘後比對分析色卡顏色

垃圾食品 寵物健康警訊
美國知名影星保羅紐曼（Paul Newman）及其女兒在其著作「享受有機生活」一書中提到；今日，寵物吃了一些含有殘餘農藥的食物，甚至在市售不少袋裝食品或罐頭，都是採用4D原料，也就是死亡(Dead)、生病(Diseased)、殘廢(Disabled)和瀕死(Dying)的牲畜屍骨，及許多不適合人類食用的脂肪、蛋白脂，都被用來做成了寵物食品。書中並提到，在美國，處理掉的流浪動物屍體可能被拿來提煉油脂，加入寵物食品中；另一項研究發現，餐廳的餿水竟也是寵物食品的主要調味劑。當2002年新聞爆發時，「國家油脂工會」還大言不慚地認為，這就是所謂的「廢物利用」。書中還指出一隻名為雷依的黃金獵犬，因患有常見的髖關節疾病，獸醫師長期替牠施打類固醇以減輕痛楚，不過飼主蘇珊決定替牠進行自然飲食療法。雷依改吃新鮮的肉(涮過的肉片)、全麥(或麥片)、蔬菜、過濾的水，有時還有新鮮的有機葫蘿蔔汁。十個月後，雷依脫胎換骨，雖然疾病依舊，但健康的生活環境使牠活到了17歲。這套理論可見於蘇珊的通訊報寵愛動物網站(http://www.earthanimal.com/)。但在現實中，貓狗本身是雜食性動物，挑嘴的很，所謂的自然食材，不見得能受到狗兒的青睞，所以飼主得多費心思。養狗風潮帶動飼主由室內走到戶外，反而是狗狗幫助人類進入了有機生活。即便是愛狗人士每周末深入山上，陪伴狗兒在水裡游泳，呼吸芬多精，甚至只是夜間蹓狗，也有助於提升健康，都算是在享受有機生活。
健康靠小心；不是靠運氣！！！